布朗尼芝士蛋糕的做法和食材用料及健康功效

食材用料

布朗尼芝士蛋糕的做法

• 1.6寸模具先抹层黄油，再撒一层面粉，倒扣，把多余面粉控出，备用

• 2.巧克力，黄油小块放小盆，隔水加热，边加热边搅拌

• 3.搅拌均匀，加糖，再搅拌均匀

• 4.加鸡蛋液，酸奶，拌匀

• 5.筛入面粉，拌匀

• 6.拌成这样

• 7.烤箱预热180度，中层，18分钟，完全定型取出

• 8.烤布朗尼时候，开始做芝士面糊，奶酪隔水加热

• 9.拌顺滑后加糖，搅拌至无颗粒

• 10.加入鸡蛋液，香草精，拌匀

• 11.加酸奶拌匀

• 12.布朗尼好了，取出，把芝士糊倒在上面

• 13.倒好，震两下，烤箱160度，中层30到40分钟，彻底凝固定型，浅金黄色。冷却后放冰箱4小时以上，切块食用

• 14.成品图