简易蛋包饭的做法和食材用料及健康功效

健康功效

鸡蛋：润燥、增强免疫力、护眼明目
番茄酱：辅助降血压、改善血液循环、扩张血管

食材用料

简易蛋包饭的做法

• 1.准备好炒饭一碗，鸡蛋三个打散开

• 2.平底锅倒入少许油均匀铺开（建议用平底锅，这样可以轻微转动平底锅，方便摊开蛋液）

• 3.油热了关小火，倒入蛋液迅速摊开，摊成蛋饼，鸡蛋饼熟了就可以关火，倒扣出来（也可以直接倒入炒饭，如下图，为了把金黄的一面露在外面就多加了一步）

• 4.把炒饭倒在鸡蛋饼一侧

• 5.对折过来

• 6.淋上番茄酱

• 7.完成