肉丸豆腐汤的做法和食材用料及健康功效

健康功效

猪肉：补肾、滋阴、益气
豆腐：清热泻火、益气、解毒
海带：软坚、化痰、消痰

食材用料

肉丸豆腐汤的做法

• 1.红椒、豆腐、番茄切好备用

• 2.猪肉剁碎，装碗

• 3.在碗里打上一个蛋。

• 4.放进适量盐、五香粉、生抽、料酒、用筷子向一个方向将其搅拌上劲。静待5分钟，放上切碎的小葱，拌匀。

• 5.在开水中放入泡好的海带和黄花。

• 6.用勺子将肉糊挖成圆型，放入沸水中，让肉丸成型。

• 7.再加入番茄、豆腐、青椒。放适量调味品调味。煮大约5～10分。

• 8.装盘，倒适量醋，和香油，完工！