金针菇的做法和食材用料及健康功效

健康功效

金针菇：补肝、抗癌、益肠胃
青椒：增强免疫力、抗氧化、抗癌防癌
胡萝卜：养肝明目、健脾、化痰止咳

食材用料

金针菇的做法

• 1.葱 姜 蒜，青辣椒 胡萝卜黄瓜 洋葱切好备用

• 2.锅里烧热水煮一下金针菇，捞出沥水备用（我这是煮好拿出来的）

• 3.把煮金针菇的锅刷干净，小火热锅里放油把葱姜蒜红辣椒在锅里爆香关火，关火后放入胡萝卜丝 黄瓜丝 洋葱丝和沥水后的金针菇

• 4.加入，麻辣鲜 辣椒油 生抽 醋 盐少许搅拌均匀

• 5.成品图，加入了黑芝麻盐