自做酸奶的做法和食材用料及健康功效

食材用料

自做酸奶的做法

• 1.準備四盒純牛奶，六個分奶杯，一克菌粉，一台酸奶機，鍋裏燒沸水，把酸奶機內膽和蓋子洗乾淨

• 2.把純牛奶放到鍋裏的沸水里泡一下拿起，如果牛奶是常溫的就可以不用泡，因為我這個是冰箱里剛拿出來的比較涼

• 3.倒入一盒牛奶後把菌粉倒進去迅速攪拌，以免菌粉結塊，然後把剩下的三盒牛奶倒進去

• 4.全部倒進去后，蓋上蓋子，插好電源，中途不要開蓋子，發酵十個小時，發酵十個小時的酸奶非常好，用勺子挖起凝固成了豆腐花狀那樣，

• 5.用分奶分裝出來，我用的是200ml的杯子裝出6瓶，

• 6.裝出的酸奶放到冰箱冷藏五個小時後再吃。營養價值非常高，味道就非常好了，吃之前加入白糖，或者自己喜歡的水果，開吃吧！