黄豆酱拌素面的做法和食材用料及健康功效

健康功效

青椒：增强免疫力、抗氧化、抗癌防癌
胡萝卜：养肝明目、健脾、化痰止咳
芹菜：除烦、平肝、清热

食材用料

黄豆酱拌素面的做法

• 1.备好所需材料

• 2.锅中放适量的油爆香蒜末，下入胡萝卜偏炒软

• 3.再下入青椒翻炒均匀，倒入少许鸡汁，下入姜末，撒一点点水

• 4.黄豆酱兑入适量的水倒入锅里收汁，做成拌面酱，撒入芹菜末

• 5.另起锅煮一下面条，烫熟

• 6.用凉开水泡开，使面条有韧性感

• 7.沥干面条倒入锅里拌上拌面酱就可以吃了，味道棒棒的，很好吃，喜欢香菜的就撒上点

• 8.成品