莴笋炒猪肚的做法和食材用料及健康功效

健康功效

猪肚：补虚、健脾胃、富含蛋白质
莴笋：清热、解毒、辅助降血脂
洋葱：健胃、祛痰、利水

食材用料

莴笋炒猪肚的做法

• 1.猪肚洗净卤好备用。

• 2.准备食材。猪肚切丝，芦笋切片，洋葱生姜甜椒切丝，大蒜拍碎备用。

• 3.油锅烧热，葱姜蒜辣椒爆香。

• 4.倒入莴笋爆炒，加入适量的十三香，鸡精，盐调味翻炒均匀。

• 5.倒入肚丝和甜椒翻炒片刻即可。

• 6.装盘。