青红辣子肉的做法和食材用料及健康功效

健康功效

姜：降逆止呕、化痰止咳、散寒解表

食材用料

青红辣子肉的做法

• 1.选择的辣椒是我妈妈种的，而且是刚摘的，洗干净就好了

• 2.辣椒稍控水后，把辣椒们切成图中大小的段

• 3.我用的是炸的猪肉，这个在我菜谱里也有炸肉的步骤，这样炸好一些肉肉，用来做菜吃可方便多了

• 4.将炸肉切成辣椒粒大小的样子

• 5.锅上火烧热油，放花椒粒和姜片炒香

• 6.放进肉粒翻炒一分钟，因为是熟肉，所以只要肉粒烧热就可以

• 7.再继续放入青红辣椒，翻炒

• 8.翻炒至辣椒变软，就可以放盐和鸡精了，翻炒均匀即可

• 9.关火出锅装入碗中

• 10.成品拍照了喽，是不是食欲满满啊？很下饭的嗷……