四色炒肉的做法和食材用料及健康功效

健康功效

木耳：润肺止咳、补气、止血
胡萝卜：养肝明目、健脾、化痰止咳
扁豆：健脾、祛湿、消暑

食材用料

四色炒肉的做法

• 1.准备木耳，胡萝卜，莲藕，猪肉，扁豆

• 2.所以食材洗干净，分别切好

• 3.先扁豆放盐焯水一下，之后捞出

• 4.然后放胡萝卜焯水，之后捞出

• 5.最后放木耳焯水，之后捞出

• 6.热油锅，先下入姜炒几下，再下入切好的猪肉大火翻炒，加点酱油，翻炒两分钟，加入木耳一起大火翻炒两分钟

• 7.然后把之前焯过水的莲藕，扁豆，胡萝卜一起倒入锅中，大火快速翻炒，加盐，翻炒均匀出锅

• 8.味道不错的