煮茶蛋的做法和食材用料及健康功效

健康功效

红茶：辅助降血脂、辅助降血压、改善血液循环
八角：理气、止痛、温阳

食材用料

煮茶蛋的做法

• 1.先准备好所需要的调味品，并称好其分量

• 2.锅里倒入适量的清水，放入准备好的调味品，大火烹煮出香味

• 3.将土鸡蛋放入准备好的盆里，用清水冲洗干净

• 4.待锅中水煮沸时，用漏勺将土鸡蛋轻轻放进锅内

• 5.5分钟后取出土鸡蛋，用勺子挨个随意磕出龟裂的花纹，方便入味

• 6.再将磕碎的土鸡蛋，重新放入锅内

• 7.再次煮沸时，即可离火，待冷却后放入冰箱搁置一夜入味