韩国辣炒年糕的做法和食材用料及健康功效

健康功效

胡萝卜：养肝明目、健脾、化痰止咳
洋葱：健胃、祛痰、利水
味精：升压、富含蛋白质、富含钠

食材用料

韩国辣炒年糕的做法

• 1.先把蔬菜都切成条备用

• 2.把所有调料放入碗中调匀

• 3.年糕放入锅里加水煮一下

• 4.在煮制过程中先放一勺调好的年糕酱放入锅中，让年糕入味，年糕稍软就可以捞出备用（一定要留一碗煮年糕的水）

• 5.我们现在就开始炒年糕了。把煮年糕的水倒入锅里，再加半碗清水

• 6.把剩下的年糕酱倒入锅里不停搅拌，直到水化开所有年糕酱就可以了

• 7.按照顺序放入蔬菜（一般不好熟的菜先放）

• 8.菜稍微软一点了就把煮过年糕也放进锅里不停搅拌不要偷懒（因为年糕很容易粘锅）

• 9.最后就是等着开锅收收汁出锅，准备享用了