糖醋红薯片的做法和食材用料及健康功效

食材用料

糖醋红薯片的做法

• 1.红薯洗干净

• 2.用刮皮刀把红薯去皮

• 3.然后切成薄片

• 4.把红薯片放进清水中浸泡十几分钟，把淀粉泡出来

• 5.这时切少许葱花备用

• 6.把配方用量的番茄酱、白醋、白糖、生抽、盐（可不加，根据个人口味调整）和清水调匀

• 7.锅中放足量水烧开后，把红薯片放进去煮

• 8.煮开锅即可，不要太久

• 9.倒出煮好的红薯片过凉水并沥干

• 10.另起锅放适量油烧八成热，放入红薯片翻炒

• 11.倒入事先调好的糖醋汁

• 12.快速翻炒入味

• 13.放入葱花翻炒均匀

• 14.炒匀即可关火

• 15.出锅装盘

• 16.清脆可口的糖醋红薯片做好了