日式炸豆腐的做法和食材用料及健康功效

健康功效

豆腐：清热泻火、益气、解毒
胡萝卜：养肝明目、健脾、化痰止咳
海苔：辅助降血脂、辅助降血压、扩张血管

食材用料

日式炸豆腐的做法

• 1.豆腐洗净、切块

• 2.淡味鲜酱油和清水、日式味淋的比例为：1:4:1/2.如果家里没有味淋，有个代替的办法：红糖 米酒

• 3.酱汁调匀加姜丝煮开备用

• 4.胡萝卜切碎末，几张海苔备用

• 5.准备蛋液、低筋面粉

• 6.豆腐块裹蛋液，然后裹上低筋面粉备用

• 7.锅内油烧热，放豆腐块炸至金黄膨胀捞出。淋上酱汁，撒上胡萝卜碎、海苔碎即可

• 8.香香的豆腐味呀~~~~~