青南瓜蛊的做法和食材用料及健康功效

健康功效

洋葱：健胃、祛痰、利水
小米：安神、和胃、补虚
青椒：增强免疫力、抗氧化、抗癌防癌

食材用料

青南瓜蛊的做法

• 1.将南瓜表面用牙刷刷洗干净。在南瓜三分之一处切个顶。

• 2.用调羹将南瓜里的仔挖出。南瓜内壁的瓤挖出切块，洋葱切块，切入时间生姜。

• 3.将洋葱，小米，虾皮，南瓜放入时间食用油，适量盐，黑胡椒，生抽，豆豉拌匀。

• 4.然后将拌好的放入南瓜中。

• 5.盖上南瓜顶，放入锅中蒸至30分钟。（我是放电压力锅中，按下蒸煮键）

• 6.出锅了，享用吧。可以根据个人爱好，撒上适量葱花点缀。