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米拔烂子的做法和食材用料及健康功效

2017-10-16 21:20:38 阅读：9118+ 来源：本站原创作者：温碧霞

食材用料

土豆中等大小1个	胡萝卜，中等大小1个，
剩大米饭1小碗	五花肉，30克左右
面粉50克左右	植物油5克
香油几滴	五香粉适量
盐6克	葱碎适量

米拔烂子的做法

1.剩大米放凉（在冰箱里放置一夜最好），用筷子拔开，使米粒均匀打散
2.将土豆擦丝，用刀稍切碎一些
3.胡萝卜同样，擦丝切碎
4.葱切碎，与土豆，胡萝卜，大米放同一盆中
5.加盐，植物油，五香粉，肉碎（肉切小丁就可，不爱吃肉的可不放）再加入面粉，搅拌均匀
6.锅烧热水，水开将搅拌好的食材放入笼屉中，中火蒸七分钟左右（不放肉五分钟即可）
7.大功告成！！

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