土豆烧肉的做法和食材用料及健康功效

健康功效

咸肉：保护神经系统、促进肠胃蠕动、抗脚气

食材用料

土豆烧肉的做法

• 1.将蒜切片，葱切段，姜切末/片

• 2.土豆去皮洗净，滚刀切块

• 3.咸肉用水泡泡，去除盐，将肉切块，青椒切块

• 4.热锅倒油，油温六成热，倒入葱姜蒜，干红椒爆香，放入咸肉翻炒三分钟

• 5.再加入土豆翻炒

• 6.放入适量盐，加味极鲜酱油，加入半碗热水焖大概十分钟，注意翻炒避免粘锅

• 7.最后放入青椒，葱段，花椒叶，加入鸡粉，五香粉，花椒粉翻炒均匀即可

• 8.美味的土豆烧肉就完成了