茶树菇芹菜炒肉的做法和食材用料及健康功效

健康功效

茶树菇：止泻、健脾、利水
芹菜：除烦、平肝、清热
花椒：温中、止泻、止痛

食材用料

茶树菇芹菜炒肉的做法

• 1.茶树菇洗净去头，芹菜小米辣切菱形长段，葱姜蒜切片，里脊肉切丝加水淀粉生抽备用

• 2.锅内倒菜籽油，油温7，8分熟时放淹好的里脊肉

• 3.里脊肉快速翻炒至根根分明，水分微干时放姜，蒜，花椒

• 4.炒出香味后放茶树菇，生抽，炒至色泽均匀

• 5.放芹菜，盐，生抽，均匀翻炒至芹菜变绿成熟

• 6.放入小米辣，大葱，再翻炒半分钟左右

• 7.装盘