西红柿土豆煮肉丸的做法和食材用料及健康功效

健康功效

土豆：和胃、解毒、消肿
西红柿：暖肝、健胃、消食积

食材用料

西红柿土豆煮肉丸的做法

• 1.将瘦肉洗净，沥干水

• 2.将肉制成沫

• 3.准备好土豆，西红柿，青红椒洗净！

• 4.将西红柿切块，土豆切厚片，青红椒切片，蒜切碎！

• 5.将肉泥放入鸡蛋，生粉，盐，料酒，拌匀

• 6.搅至肉泥有点弹劲

• 7.锅中放油，放入蒜泥爆香！

• 8.放入土豆炒匀

• 9.放入西红柿炒匀，放入盐炒匀

• 10.加入水，完全没过土豆，大火煮开

• 11.煮至土豆烂，汤汁浓稠

• 12.用大拇指食指挤岀肉丸

• 13.放入锅中

• 14.煮熟放入香菜就可以起锅了！

• 15.上图1张