土豆胡萝卜炖牛腩?的做法和食材用料及健康功效

健康功效

土豆：和胃、解毒、消肿
胡萝卜：养肝明目、健脾、化痰止咳
花生油：辅助降血脂、改善血液循环、健脑益智

食材用料

土豆胡萝卜炖牛腩?的做法

• 1.准备配料

• 2.土豆切丁，过水

• 3.胡萝卜切丁

• 4.锅热倒油适量，配料炒香，加入土豆胡萝卜翻炒，倒入适量老抽提色?，加入生抽白糖提味，后加入提前炖好的牛腩?翻炒，加入牛腩的原汤，适量放盐，大火?烧开，收汁儿（因牛腩是提前炖好，所以烹饪时间会缩短，加入牛腩原汤，更加营养）（本人喜欢冻豆腐，里面加入了冻豆腐，冻豆腐吸收了菜品的汤汁，更加入味儿）