炒猪肝的做法和食材用料及健康功效

健康功效

猪肝：养肝明目、健脾、补气

食材用料

炒猪肝的做法

• 1.猪肝洗净。

• 2.切成片状放在碗里。

• 3.碗里加入适量盐，鸡精，料酒，玉米淀粉拌匀。

• 4.腌制三十分钟。

• 5.备好配料。

• 6.锅里加入少量油。

• 7.胡萝卜青椒入锅翻炒。

• 8.加入少量盐，翻炒至半熟状态。

• 9.出锅备用。

• 10.锅里加入少量油，葱蒜入锅炒出香味。

• 11.放入腌制好的猪肝，翻炒。

• 12.加入适量酱油。

• 13.加入炒好的青椒胡萝卜。翻炒几下，就可以了。

• 14.出锅，完成。

• 15.摆拍，美美的。