鲜香虾球的做法和食材用料及健康功效

健康功效

五花肉：补肾、滋阴、益气
胡萝卜：养肝明目、健脾、化痰止咳
木耳：润肺止咳、补气、止血

食材用料

鲜香虾球的做法

• 1.胡萝卜剁成碎末

• 2.黑木耳泡发后剁成碎末

• 3.鲜虾去头剥皮挑虾线，用刀剁成虾蓉

• 4.五花肉剁成肉泥

• 5.将虾蓉，肉泥，胡萝卜末，木耳碎加上所有调料，顺时针方向搅拌均匀

• 6.用手捏成小丸子，放碟子里待用

• 7.空气炸锅180度预热五分钟

• 8.将虾球裹上面包糠，放置炸篮里，设置8分钟炸至金黄色。

• 9.出盘