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清蒸马头鱼的做法和食材用料及健康功效

2017-10-14 21:44:33 阅读：2078+ 来源：本站原创作者：乐珈彤

食材用料

马头鱼一条	姜丝适量
葱段适量	料酒一勺
盐适量	食用油适量
味极鲜适量	蒜蓉适量

清蒸马头鱼的做法

1.马头鱼清理干净
2.把鱼两面划痕
3.抹上盐闲置一小时左右
4.以鱼肚为中线将鱼剪开放在盘子里
5.把姜丝、蒜蓉、辣椒铺在鱼身上，水开后上锅蒸七分钟
6.然后打开锅盖加入葱叶、料酒、味极鲜、食用油继续蒸两分钟
7.出锅，香菜做点缀，完成

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