桑葚冰激凌的做法和食材用料及健康功效

食材用料

桑葚冰激凌的做法

• 1.锅内加入准备好的清水和白砂糖煮制粘稠，看到起小泡了就差不多了。

• 2.一边煮糖水一边将4个蛋黄打散。

• 3.将煮好的糖水一点一点的倒入打好的蛋黄中。

• 4.用打蛋器打制颜色变浅。

• 5.将淡奶油打制6—-7发（打发的时候最好盆底垫冰块）。

• 6.将打发后降温了的蛋黄液、桑葚果酱加入到打发好的淡奶油中并搅拌均匀。

• 7.倒入准备好的容器里（我用的是小容器，吃的时候一次吃一个很方便。）冷冻4个小时以上，最好过夜，过程不需搅拌。

• 8.漂亮吧，我都不忍心下口呢(∩_∩)嘻嘻~