素五彩的做法和食材用料及健康功效

健康功效

西兰花：和胃、补脾、强筋骨
胡萝卜：养肝明目、健脾、化痰止咳
玉米：健脾、利水、祛湿

食材用料

素五彩的做法

• 1.先准备好食材～

• 2.将食材洗好再切成自己喜欢的形状，黑木耳要提前一个小时用水泡发～

• 3.西兰花和白菜花用盐水加点油焯熟预先摆好碟待用～

• 4.锅热下油将蒜粒爆香再下苤蓝，玉米，胡萝卜，木耳，山药一起偏炒，边炒边加点水～

• 5.炒到半熟加上适量的水盖上锅盖转中火煮两分钟，两分钟后放洋葱和彩椒再大火炒约一分钟'放盐，蚝油，鸡粉炒匀就可以了～

• 6.将炒好的五彩素菜放进预先排好碟的菜花中间，可以上桌享用啦～