翡翠烧卖的做法和食材用料及健康功效

健康功效

香菇：补虚、健脾、化痰
胡萝卜：养肝明目、健脾、化痰止咳

食材用料

翡翠烧卖的做法

• 1.糯米泡两个小时

• 2.放入高压锅蒸制

• 3.肉剁泥

• 4.葱姜切末

• 5.胡萝卜切丁，香菇切丁

• 6.以上均放入蒸好的糯米中，放入酱油，蚝油，盐，十三香

• 7.菠菜料理机打汁

• 8.活面

• 9.普通面粉活面

• 10.醒一会，将菠菜面团擀饼

• 11.将普通面放里面，包起来

• 12.搓成长条

• 13.擀皮，把边上擀荷叶边

• 14.放入馅，用虎口收一下

• 15.上锅蒸，开锅蒸15分钟即可