牛柳杏鲍菇的做法和食材用料及健康功效

健康功效

杏鲍菇：活血化瘀
胡椒粉：补血、护齿、保护骨骼

食材用料

牛柳杏鲍菇的做法

• 1.牛里脊切丝

• 2.放入少量盐，胡椒粉，料酒，淀粉，葱丝和姜丝

• 3.戴一次性手套用手抓捏均匀腌15分钟

• 4.杏鲍菇切丝

• 5.葱，姜和料酒切丝

• 6.锅中放入少量油（比平时炒菜要多），炒牛肉加入少量生抽，炒熟盛出

• 7.锅中放入少量油爆香葱，姜和尖椒

• 8.放入杏鲍菇加入少量生抽，盐和糖翻炒几下，加入少量水炖一会

• 9.汤汁收干放入牛柳翻炒几下

• 10.盛出