香菇豆腐的做法和食材用料及健康功效

健康功效

豆腐：清热泻火、益气、解毒
干香菇：补虚、健脾、化痰
酱油：升压、补血、护齿

食材用料

香菇豆腐的做法

• 1.准备好食材，香菇已经泡好了；

• 2.豆腐切块，香菇切丁；

• 3.锅中放油，热油；

• 4.油热了之后，放入豆腐，需要一块一块放入，煎豆腐的一面（时间可能长一点，注意别粘锅了）；

• 5.煎好一面之后，一块一块翻过来继续煎一面（注意别让豆腐粘锅，需要不时拿锅小幅度的晃一晃），边拿筷子掀起一块看看有没有剪好了；

• 6.加入酱油，盐，香菇，用热水调好的生粉，黑胡椒粉，添加适量的水；盖锅盖烧一会。

• 7.成品图