土豆青椒炒肉的做法和食材用料及健康功效

健康功效

土豆：和胃、解毒、消肿
青椒：增强免疫力、抗氧化、抗癌防癌
猪肉：补肾、滋阴、益气

食材用料

土豆青椒炒肉的做法

• 1.将土豆、青椒洗净。

• 2.葱、姜、蒜切碎。

• 3.土豆去皮切片。

• 4.青椒用手掰成小块。

• 5.猪肉切片。

• 6.锅里放油，放入葱、姜、蒜煸炒，放入肉片翻炒。

• 7.炒至肉片变色，添加料酒、酱油翻炒后放入土豆。

• 8.添加适量水稍炖片刻。

• 9.放入青椒翻炒。

• 10.放入盐和味精调味即可。

• 11.盛入盘中，即可享用。