彩椒炒土豆片的做法和食材用料及健康功效

健康功效

土豆：和胃、解毒、消肿
姜：降逆止呕、化痰止咳、散寒解表

食材用料

彩椒炒土豆片的做法

• 1.将土豆切成薄片，过一下凉水备用。

• 2.将彩椒切成末。

• 3.大蒜,姜切成末。

• 4.开大火，将锅烧热，锅热后放入油，油热后放入姜蒜炝锅。

• 5.放入切好的土豆片将其炒五成熟。

• 6.锅中添水将土豆片稍微焖一会儿。

• 7.锅中水快干时放入彩椒,盐,老抽,十三香继续翻炒。将其翻炒均匀且入味。

• 8.炒好的彩椒土豆片

• 9.装盘上桌。