煎蛋卷芝士的做法和食材用料及健康功效

健康功效

鸡蛋：润燥、增强免疫力、护眼明目

食材用料

煎蛋卷芝士的做法

• 1.准备食材，四个鸡蛋，四片芝士片。

• 2.干净锅烧干水分，淋入适量植物油，接着敲入鸡蛋。

• 3.用筷子轻轻把蛋黄搅散。

• 4.再用筷子蘸适量鸡精均匀撒在鸡蛋上面。

• 5.待蛋白完全凝固，把鸡蛋翻另一面煎，刚熟就好。

• 6.四个鸡蛋都煎好放盘子上待用。

• 7.趁煎蛋还热着，取一块煎蛋放至另一盘子，取一块芝士片放在煎蛋上面，轻轻卷起。

• 8.卷好的蛋卷放至另一个盘子，卷口朝下。

• 9.一块煎蛋配一块芝士片，卷完为止。搭配上一杯鲜奶或果汁，简单营养的早餐给你一个活力早晨！