韭菜饼的做法和食材用料及健康功效

健康功效

韭菜：温中、补肾、解毒
鸡蛋：润燥、增强免疫力、护眼明目

食材用料

韭菜饼的做法

• 1.将新鲜韭菜一个一个择干净，然后洗干净沥水待用

• 2.然后将沥好水的韭菜切断，先倒香油，在放麻辣鲜和食用盐，调拌均匀，记住是先放香油，这样做出来的韭菜不出水

• 3.打入俩个鸡蛋

• 4.拌均匀

• 5.取适当的两个面团擀面皮，将韭菜用筷子均匀的分布在面皮的中间

• 6.盖上上面的面皮

• 7.用手指按一圈

• 8.然后开始从下往上翻过来，压出褶子

• 9.压好花没熟的半成品

• 10.取适量的韭菜分布均匀在面皮中上方

• 11.然后将面皮合上

• 12.将面皮先用手捏合起来

• 13.用手先从下往上压一个摺

• 14.第二个褶子

• 15.接着来

• 16.整个效果图，将一个圆的和一个半圆的放入电饼铛里，放入食用油开始煎

• 17.煎的两面金黄就熟了，香酥的韭菜鸡蛋饼就做好了，有没有诱惑到你呢

• 18.这样切开凉的快，对于上班族赶时间的人来说，每天早上吃上几片韭菜鸡蛋饼子营养一整天呢

• 19.再来一盘

• 20.这款里面有一枚全蛋，看出来了没有

• 21.最后一个馅料不够用的情况下，打开一个鸡蛋放进面皮里面，嘿嘿最后一个是不是好有料啊，料好足啊。