金枪鱼双米寿司的做法和食材用料及健康功效

健康功效

金枪鱼：健脑益智、抗炎、护眼明目

食材用料

金枪鱼双米寿司的做法

• 1.准备材料，切成条状。

• 2.金枪鱼拌千岛酱，调成酱状。

• 3.锅里倒少许油涂抹均匀，开小火，把蛋液煎成一个饼，切成条状。

• 4.胡萝卜和火腿肠用油煸炒一下，胡萝卜断生，火腿肠稍微煎一下。

• 5.紫米饭里加少许盐和香油拌均匀，喜欢带点酸的可以加几滴白醋或柠檬汁。

• 6.寿司帘上铺一张保鲜膜防止饭粘在卷帘上，也可以不用。

• 7.紫米饭用饭勺均匀的平铺在紫菜上，不要太厚，四边留点空隙。

• 8.均匀的涂上金枪鱼酱，码上菜。

• 9.从下往上一点一点慢慢卷，卷的时候一定要卷紧。

• 10.切成一小段一小段，装盘。（切的时候，刀沾凉开水，免得切的时候粘住）