西兰花双菇的做法和食材用料及健康功效

健康功效

西兰花：和胃、补脾、强筋骨
香菇：补虚、健脾、化痰
杏鲍菇：活血化瘀

食材用料

西兰花双菇的做法

• 1.准备材料如图，洗净备用

• 2.香菇、杏鲍菇切片放清水里煮熟后捞出

• 3.西兰花剪成一朵一朵小花

• 4.清水煮沸后放盐，将西兰花倒入，大火煮再沸时捞出，过凉开水

• 5.炒锅里倒入适量的蚝油，加入清水和糖搅匀，大火烧开

• 6.将西兰花、香菇、杏鲍菇倒入大火翻炒到收汁关火

• 7.关火后摆盘，将西兰花捞出摆成一个圆

• 8.最后将双菇倒入圆中，西兰花双菇就可以上桌啦