圆白菜酿肉的做法和食材用料及健康功效

健康功效

料酒：活血化瘀

食材用料

圆白菜酿肉的做法

• 1.准备好食材

• 2.取6片圆白菜叶子洗净，葱切碎放入肉馅中，肉馅里放适量盐，料酒，淀粉抓匀腌制5分钟

• 3.锅中倒入冷水烧开，放入圆白菜叶子焯3分钟捞出过下凉水

• 4.取片叶子，中间放上肉馅

• 5.从下面卷起

• 6.从右边往里面叠起来

• 7.再从左侧往里叠起来

• 8.最后全卷起卷好

• 9.依次全做好

• 10.锅中放冷水烧开，放入圆白菜卷大火蒸8分钟就好

• 11.蒸好了

• 12.蒸好后会出汤的，把汤倒入锅中放点生抽烧开，放点水淀粉勾芡

• 13.把芡汁浇在菜卷上，放几片红椒点缀下ok了