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孔雀开屏的做法和食材用料及健康功效

2017-10-13 04:35:11 阅读：7155+ 来源：本站原创作者：杨澜

健康功效

草鱼：平肝熄风、和胃、温中
酱油：升压、补血、护齿
花生油：辅助降血脂、改善血液循环、健脑益智

食材用料

草鱼相克食物	姜适量相克食物
蒜末适量	生粉适量
葱适量相克食物	香菜适量相克食物
酱油适量	花生油适量

孔雀开屏的做法

1.草鱼一条，切鱼头鱼尾备用，鱼身切片（注意鱼肚不能切断）加盐油腌几分钟
2.放姜蒜末在盘上垫底，摆好鱼，然后每片鱼都夹点姜，鱼头也要放姜，然后撒点白糖提鲜
3.放锅里蒸20分钟，熟即可拿出，均匀的浇上生抽，撒上香菜葱，最后开锅，锅里放油，油5成热倒入花生油适量放点蒜直到蒜末变黄关火，把油浇在鱼身上，吱吱响哦……最后最后开吃，呵呵

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