蒜苗炒肉的做法和食材用料及健康功效

健康功效

蒜苗：增强免疫力、抗氧化、抗癌防癌

食材用料

蒜苗炒肉的做法

• 1.先将肉切薄片，为了美观注意不要太小块，放入生抽、盐、料酒、生粉抓匀腌制半小时备用！

• 2.蒜苗洗净切段备用

• 3.辣椒洗净切段备用（因为没有红椒了，所以我放了两个青椒）

• 4.热锅放入少量油先将肉炒熟盛出来备用！

• 5.再次热锅放少量油，将辣椒蒜苗炒至断生放入少许盐和生抽炒匀，将炒熟的肉倒入翻炒均匀即可出锅了。（怕上火的可以出锅前加少许水快速翻炒几下就可以出锅）

• 6.来张效果图。