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农家小炒鱼的做法和食材用料及健康功效

2017-10-12 12:05:15 阅读：4389+ 来源：本站原创作者：高圆圆

健康功效

鸡蛋：润燥、增强免疫力、护眼明目
草鱼：平肝熄风、和胃、温中

食材用料

鸡蛋1个相克食物	草鱼一条相克食物
油菜勺一勺	肉2两
姜一块相克食物	祘半头
葱适量相克食物	香芹一小把相克食物

农家小炒鱼的做法

1.先把鱼一分为二脊背片，把半条鱼切两厘米宽，腌制加料酒盐姜片
2.辅料改刀
3.打鸡蛋
4.把鱼放蛋液里挂糊下锅煎炸
5.炸金黄色装盘里
6.另起炉灶加油先炒肉片，再炒葱姜祘至香，放小米椒炒加点盐，酱油，再放鱼加鸡汤或水稍炖收汁，再放香芹翻炒装盘就可以了。
7.做好的鱼装盘就可以吃了

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