糖心球（红薯酸奶）的做法和食材用料及健康功效

健康功效

红薯：补中益气、宽肠通便、富含锰
酸奶：活血化瘀

食材用料

糖心球（红薯酸奶）的做法

• 1.先把酸奶用勺子舀至冰块盒里，放进冰箱密封冷冻。

• 2.接着红薯洗净去皮，改切滚刀块。

• 3.电饭煲放适量水，红薯放进碗里隔水，按煮饭键。

• 4.中途可以用筷子试软硬程度。

• 5.用饭勺把蒸熟的红薯压泥，放置一边冷却。

• 6.把结冻的酸奶拿出备用。

• 7.接着取适量红薯泥，捏成团子再按扁。

• 8.取一块酸奶冻放在中间，然后包圆。

• 9.刚好捏了六个。

• 10.热锅起油，一个个放进用小火炸20秒即可。

• 11.捞出沥干油。

• 12.炸好的红薯球。

• 13.每个洒上少许椰蓉，准备开吃吧。

• 14.咬一口，奶香十足。