平菇炒肉的做法和食材用料及健康功效

健康功效

平菇：发散风寒、通络舒筋、抗癌

食材用料

平菇炒肉的做法

• 1.准备好实材，

• 2.洗干净然后用手撕成小块，

• 3.小辣椒.肉.葱.都切好，

• 4.锅里放油烧至7成热，

• 5.倒入瘦肉，

• 6.炒至蛮色，

• 7.装小碗中，

• 8.放小米椒炒一下下，（加一点点盐炒就没那么辣了）

• 9.加葱白炒，

• 10.加平菇炒，

• 11.炒出水分，

• 12.加调料，（生姜粉.鸡精.生抽.盐.胡椒粉.名加一点点）

• 13.熟了就加葱花，

• 14.翻炒均匀，

• 15.关火，

• 16.完成品（近图）

• 17.完成品