鲜奶油小面包(一次性发酵）的做法和食材用料及健康功效

食材用料

鲜奶油小面包(一次性发酵）的做法

• 1.成品图

• 2.再来一张

• 3.将除黄油外的所有材料揉成光滑的面团。

• 4.加入黄油揉至扩展阶段

• 5.揉成的很薄的手膜，我是手揉的，大概1小时。

• 6.将面团分成16等份，滚圆，放入涂了油的28*28烤盘中

• 7.放温暖湿润处发酵至两倍大(我是放烤箱里发酵的，在烤箱内放一碗热水，水冷了再换)

• 8.在发酵好的面团上刷上一层薄薄的蛋液，撒上杏仁片或白芝麻，放入预热好的烤箱，上下火，中层，175度20分钟，上色满意加盖锡纸。(我是8分钟后盖的锡纸)

• 9.出炉啦！颜色非常漂亮，每个小面包都很饱满，非常诱人呀！

• 10.可以拉丝的小面包，软软的非常美味。