佛手瓜炒肉的做法和食材用料及健康功效

健康功效

佛手瓜：行气疏肝、富含胡萝卜素、活血化瘀

食材用料

佛手瓜炒肉的做法

• 1.李锦记天成一味酱油，李锦记旧庄蚝油备料

• 2.佛手瓜

• 3.佛手瓜去皮，去核

• 4.切片

• 5.瘦肉切片

• 6.用一个容器装起瘦肉，加李锦记天成一味酱油，生粉

• 7.搅拌均匀备用

• 8.热油锅下瘦肉入锅煎

• 9.看瘦肉变色，八成熟出锅

• 10.热油锅下佛手瓜入锅翻炒

• 11.看佛手瓜变色，给李锦记旧庄蚝油入锅，一点点盐

• 12.搅拌均匀回锅瘦肉

• 13.翻炒均匀至瘦肉完全熟，关火出锅

• 14.成品