荸荠黑木耳炒肉片的做法和食材用料及健康功效

健康功效

荸荠：消食积、化痰、清热生津
猪肉：补肾、滋阴、益气
胡萝卜：养肝明目、健脾、化痰止咳

食材用料

荸荠黑木耳炒肉片的做法

• 1.准备的材料。胡萝卜去皮切片，猪肉洗净切片，黑木耳洗净浸泡，青豆洗净，荸荠洗净去皮切片。

• 2.肉片加入盐、胡椒粉和淀粉拌匀，放入油锅中煸炒变色捞出。

• 3.锅中留底油，放入胡萝卜、黑木耳和青豆翻炒。

• 4.下入荸荠。

• 5.加入精盐。

• 6.加入鸡精。

• 7.加入肉片。

• 8.勾芡即可。

• 9.出锅装盘。