红焖带鱼的做法和食材用料及健康功效

健康功效

带鱼：补虚、解毒、止血
白糖：富含碳水化合物、活血化瘀
豆瓣酱：辅助降血压、升压、维持皮肤和粘膜健康

食材用料

红焖带鱼的做法

• 1.带鱼清洗干净

• 2.切小段

• 3.放入大碗里，加入适量葱姜蒜（葱姜蒜要拍碎）加入适量料酒，白醋，盐均匀搅拌，腌制30分钟

• 4.净锅放适量油开中小火，放入腌制好的带鱼两面煎至金黄色

• 5.煎好的带鱼放置盘里备用

• 6.净锅放适量油放入姜片和蒜头爆香

• 7.下入带鱼，加入适量清水

• 8.调入适量少许盐，白糖，和豆瓣酱煮至收汁即可

• 9.成品图