酸辣黄瓜粉丝的做法和食材用料及健康功效

健康功效

粉丝：补血、富含碳水化合物、富含铁
味精：升压、富含蛋白质、富含钠
白糖：富含碳水化合物、活血化瘀

食材用料

酸辣黄瓜粉丝的做法

• 1.首先把黄瓜习净.准备适量粉丝和四瓣蒜

• 2.粉丝放入碗内加开水泡6-7分钟

• 3.黄瓜去皮切约3至4寸的黄瓜筒

• 4.改刀切厚片.再切粗条

• 5.把泡好的粉丝.沥水放凉备用

• 6.把放凉的粉丝放入盘内，切好的黄瓜条摆整齐放在粉丝上.茎芥叶几片做点缀

• 7.再就是调汁，把蒜瓣剁蒜末放入碗内

• 8.加少许的盐.白糖.白醋.辣椒油.生抽和味精少许

• 9.用筷子把料汁搅拌一分钟左右，让白糖和味精溶于料汁

• 10.把调好的汤汁淋黄瓜条上就成了

• 11.成品菜，酸辣黄瓜粉丝