双色火腿爆四丁的做法和食材用料及健康功效

健康功效

香菇：补虚、健脾、化痰
胡萝卜：养肝明目、健脾、化痰止咳
黄瓜：利水、清热、解毒

食材用料

双色火腿爆四丁的做法

• 1.把鸡肉和猪肉火腿切丁。

• 2.胡萝卜，香菇，黄瓜切丁。

• 3.大豆切两半。

• 4.锅内热油放入胡萝卜。

• 5.过一二分钟依次放入黄瓜丁，大豆丁，香菇丁。加入高汤翻炒。

• 6.待大豆丁熟烂，加入适量酱香酱油，盐，味精。

• 7.出锅啦！