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红烧鱼的做法和食材用料及健康功效

放大字体  缩小字体 2017-10-11 01:35:56  阅读:6246+ 来源:本站原创作者:叶子楣

健康功效

姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表
豆瓣酱:辅助降血压、升压、维持皮肤和粘膜健康

食材用料

一条100克相克食物
淀粉一勺小葱两根相克食物
一个相克食物50克
豆瓣酱一勺相克食物 生抽三勺
香菜一颗相克食物料酒两勺
干辣椒七八个相克食物大葱半根相克食物
淀粉一勺

红烧鱼的做法

  • 1.鱼洗干净,在?鱼身上划几道,把姜片当进入,倒入料酒,生抽少许盐,腌上半小时。

  • 2.准备好大葱丝,蒜片,辣椒丝,小葱末,香菜末!

  • 3.提前拌好料汁,生抽,醋两勺,糖两勺,淀粉一勺!

  • 4.煎鱼。

  • 5.煎好,待用!

  • 6.热锅凉油,放入葱,蒜,辣椒丝,炒香,放入一勺豆瓣酱!

  • 7.倒入料汁!

  • 8.加入适量的水!一碗!

  • 9.把煎好的鱼到入锅里!用中小火,慢慢炖,可以用勺子把汤汁浇到鱼身上,这样容易入味、等汁收到一半了把鱼盛出!

  • 10.料汁倒在鱼身上,撒上葱末香菜末!Ok

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