可乐饼的做法和食材用料及健康功效

健康功效

土豆：和胃、解毒、消肿

食材用料

可乐饼的做法

• 1.土豆洗净 削皮（新买的削皮刀真好用）

• 2.切大块

• 3.用大锅中火煮熟土豆

• 4.大概煮了15分钟 用筷子一弄就裂开表示熟透了

• 5.捞起 趋热用铲子压成泥

• 6.小火慢炒面包糠 至微黄（如果用油炸的就不用这部）

• 7.半个洋葱切小丁

• 8.肉糜（正宗应该用纯牛肉糜 ）我之前用剩的肉馅 不浪费啊

• 9.把洋葱中火炒软

• 10.再加入肉糜 炒出水份

• 11.把肉馅放入土豆泥 加入盐 黑椒 黄油搅拌均匀

• 12.准备好三盘 依次 面粉 鸡蛋液 面包糠

• 13.把土豆泥捏成手掌心大小的椭圆形

• 14.依次裹上面粉 蛋液 面包糠 （手脏不好拍 很简单）

• 15.依次放在烤盘上

• 16.烤箱185度烤个十分钟 因为本来都熟的 喜欢香脆点的可以高温点久点

• 17.淋上沙拉酱最好吃了