胡萝卜炖牛肉！的做法和食材用料及健康功效

健康功效

牛肉：补脾胃、强筋骨、益气血
胡萝卜：养肝明目、健脾、化痰止咳
豆瓣酱：辅助降血压、升压、维持皮肤和粘膜健康

食材用料

胡萝卜炖牛肉！的做法

• 1.将牛肉切块用淀粉、料酒、生抽、盐腌制十分钟！

• 2.胡萝卜切滚刀块！

• 3.切好姜、蒜、干红椒！

• 4.锅中下油烧7成热下姜、蒜、红椒和豆瓣酱炒香！

• 5.炒香后下腌制好的牛肉翻炒！

• 6.牛肉炒至断生后加入热开水没过牛肉，水要多一点！开小火炖至收汁即可！放盐、鸡精调味装盘！

• 7.起锅后的牛肉！香香滴！