咖喱饭的做法和食材用料及健康功效

健康功效

鸡腿：温中、补精益髓、益气
土豆：和胃、解毒、消肿
胡萝卜：养肝明目、健脾、化痰止咳

食材用料

咖喱饭的做法

• 1.鸡腿去骨去皮后，鸡腿肉切小块；土豆、胡萝卜、圆葱咖喱切小块备用

• 2.锅内加少许油烧热，加入切成小块儿的所有的食材一起下锅翻炒，再加入少许盐翻炒均匀

• 3.翻炒均匀后，锅内加入适量的水，煮沸后，捞出浮沫。

• 4.盖上锅盖中火炖大概5分钟，直至胡萝卜土豆炖烂，关火

• 5.把咖喱快放到有水的地方用铲子搅拌让它完全融化

• 6.融化后和其他的材料搅拌均匀

• 7.开小火，再炖几分钟至咖喱呈稠糊状

• 8.将煮好的咖喱浇在米饭上，即可制成一份美味可口的咖喱饭。