番茄鸡蛋西兰花的做法和食材用料及健康功效

健康功效

西红柿：暖肝、健胃、消食积
鸡蛋：润燥、增强免疫力、护眼明目
西兰花：和胃、补脾、强筋骨

食材用料

番茄鸡蛋西兰花的做法

• 1.西红柿切小块。

• 2.西兰花洗净掰成小朵，小葱切碎，鸡蛋瞌在碗里。

• 3.西兰花放入热水焯1分钟即可。

• 4.捞出沥干水分。

• 5.锅中放入花生油，6成热放入打散的蛋液，炒熟盛出备用。

• 6.接着放入葱花煸香。

• 7.放入西红柿煸炒。

• 8.放入适量的番茄酱。

• 9.放入少许白糖

• 10.炒至西红柿粘稠放入西兰花，鸡蛋翻炒均匀。

• 11.放入盐，五香粉，香油炒匀即可。

• 12.成品图。